＊モロヘイヤと油揚げの味噌汁＊
yamabuki1 @wisteria79misa
油揚げでコクがあり、トロッとして喉越しの良いみそ汁になりました。♪♪♪
このレシピの生い立ち
油揚げとモロヘイヤを組み合わせてみようと。
＊モロヘイヤと油揚げの味噌汁＊
油揚げでコクがあり、トロッとして喉越しの良いみそ汁になりました。♪♪♪
このレシピの生い立ち
油揚げとモロヘイヤを組み合わせてみようと。
作り方
- 1
鍋に水を入れて中火にかける。煮たったらお湯で洗った油揚げを細かく刻んで鍋に入れる。だしの素、みそを溶き入れる。
- 2
煮たったら、刻んだモロヘイヤを入れて一煮立ちしたら火を止める。
-
コツ・ポイント
◉ナメコと同じようにヌメリがあるので、みそを溶き入れてからモロヘイヤを加えた方がよいと思います。
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