こんぶといりこのレンジ合わせだし
☆ヒロコンフーズ☆ @cook_40133582
電子レンジでも、簡単にこんぶといりこの合わせだしがつくれます♪
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単こんぶだし（レシピID:19078797）の応用編として、こんぶといりこの合わせだしをつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いりこの頭とはらわたをとる。（4g程度あるように調整してください。）
- 2
耐熱容器に1、こんぶジェンヌ、水を入れ、電子レンジで1分30秒加熱する。
- 3
ザルにクッキングペーパーをひき、こす。
- 4
今回はこちらの商品を使いました。
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コツ・ポイント
こんぶといりこが水を吸うので、約260ml のだしができます。
だしが薄いようでしたら、電子レンジでさらに30秒ほど加熱してみてください。
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