魚焼きグリル活用 鶏もも肉の蒸し焼き
どむぞうくん @cook_40364627
魚焼きグリルを活用したくて、でも汚れるし掃除も面倒！魚焼きグリル用パンを購入していろいろ試しています。
このレシピの生い立ち
キッチンのリフォームの際に、ガスコンロの取り扱い説明書についてきた、無水両面魚焼きグリル活用レシピ（HARMAN様）をアレンジしました。元はスペアリブの黒ビール風味です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切ります（唐揚げ用でもいいと思います）。
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- 2
◆の調味料を合わせて、①の鶏肉と一緒にビニール袋等に入れて、冷蔵庫で3時間くらい寝かします（今回はパットでつけました）。
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- 3
魚焼きグリル用パンに入れて、蒸し焼きにします。蓋がくっついて、焦げ目ができました（フライパンで炒めてもいいと思います）。
-
- 4
お皿に盛り付け出来上がりです。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で寝かす時間は好みで変えてください。肉は鶏もも肉でなくてもいいと思います！
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