つるむらさきの白あえ
化石たいやき @cook_40272934
おからパウダーで腰のある食感UP
このレシピの生い立ち
水菜としらすのパスタ同様、痛風持ちの旦那さんが居ない時のひとしな。
葉酸系は私の好物なんだけど。
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐をざるにあげて水切りします
- 2
つるむらさきを軽くゆがく。ざるにあげ、流水にとおす。
ザク切りにしてきつめにしぼる - 3
ボールに豆腐、すりごま、おからパウダー、砂糖を入れたっぷりするまで混ぜる
- 4
麺つゆ、醤油を入れ味を整える
- 5
つるむらさきを入れ軽く混ぜ合わせる
コツ・ポイント
豆腐の量を抑え、つるむらさきを大量投入すると粘り気が出ます。これも美味しいです。
反転バージョンも楽しんでください
似たレシピ
簡単白和えツルムラサキバージョン
簡単にさっぱりと白和えを食べられます。
けんたまはる 
つるむらさきの白和え
つるむらさきのほどよい粘りがポイントです。＜レシピ提供：堀知佐子さん＞
【低糖質・高栄養】ツルムラサキの白あえ
ほうれん草より栄養価が高いツルムラサキを使った豆腐あえです。少しクセのあるツルムラサキが美味
一手間！でも簡単ツルムラサキの白和え
お浸しに飽きたら、一手間で簡単に
ふぢっち 
簡単！小松菜とつるむらさきの白和え♪
簡単で美味しいです♪味噌とめんつゆでぱぱっと簡単に作れちゃいます♪
簡単美味しい♪ツルムラサキの白和え
ツルムラサキのネバシャキと豆腐がよく合います♪
夏野菜~つるむらさきの白和え！
癖のないつるむらさきを白合えにすると、ゴマの香りで風味がまして、夏にピッタリ！
作り置き、つるむらさきの白和え風。
作り置きシリーズ！ 栄養価の高いつるむらさきを美味しく調理。隠し味でコク増し！
ツルムラサキの白あえ
白あえは、友だちをランチに呼ぶ時も作る。ちょっとシャレた１品に。簡単でなめらかに美味しいのは、フードプロセッサー使い。
ひらがなのれいこ 
つるむらさきの白和え
夏に食べたくなるつるむらさき(*^^*)お浸しだけじゃなく、白和えにしてみました！
♥シャキっとクリーミー白和え♥
甘さと酸味シャキッとした野菜の食感がある白和えです！
生麩と春菊の白和え
生麩の食感がたまらない。和え衣さえ作ってしまえば、冷蔵庫にあるものを和えるだけ。旬のものでどうぞ。
SAE500 
いんげんの白和え
絹ごし豆腐の舌触りといんげんの食感が良い◎
クックVTQ1TQ☆ 
シャキシャキ・蓮根の簡単白和え
味付けはめんつゆで簡単に決まる！シャキシャキ食感が美味しいお惣菜です。豆腐も水切りしないので時短です
ブロッコリーのくるみ白あえ
ごまの風味とくるみの食感が美味しい、白あえはいかがでしょうか？
♪ｵｸﾗの白和え♪
ｵｸﾗの食感とﾄﾛﾄﾛが豆腐に絡まって美味しい！！
かかきあむ 
オクラの白和え
オクラの粘りが豆腐を山芋の様な食感にしてくれます。砂糖で甘く味付けし、すりゴマたっぷりで夏を乗り切りましょう☆
チェンズー 
白和えっ？赤いけど？？
白くない白和え。食感もかなりザクザクテイスト
ひじきの白和え(介護食)
やわらかい食感のひじきを是非ご賞味ください。
５分で！簡単 水切り無しの 白和え ☆
あと１品欲しい！５分で白和えを作りたい！おからパウダーがイイ仕事してくれます(^-^;
ほうれん草とくるみの白和え
定番の万能副菜白和えくるみの食感が良く美味しい
アボカドの白和え
暑い日にサッと作れて、サラダ感覚で食べる白和えです。アボカドと豆腐で栄養もある1品です。
もったりなめらか★オクラの白和え
ポイントはオクラを刻むこと！オクラのねばりと混ざり合うことで、豆腐が劇的に滑らかな食感♪
クレソンとマッシュルームの白和え
クレソンの香りと、マッシュルームのポクポク食感が和えごろもとよく合います。
水きり不要で楽チン♡オクラの白和え
オクラのシャキシャキ食感と豆腐の柔らかい食感を口の中で同時に味わうたまらない一品です♡オクラは茹でずに生で(^^)
✽筍のたらこ白和え✽
春が旬の筍。色んな味を楽しみましょう♪とってもクリーミー。食感もいいよ～**
白和え
何でも豆腐と合わせれば白和えです
基本の白和え☆白滝入り
我が家で人気のおかずです☆胡麻の香りと、糸こんにゃくの食感が美味しいです♪
ちぢみほうれん草の白和え
白和えは和食のイメージですが、洋食のあと一品にすることもあるくらい大好きです(^^)
数の子入りの 白和え～～～(^^♪
フワフワした お豆腐の食感と歯応えある数の子の食感が楽しいですよ！(^O^)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21126597
