豚ときゅうりの香味炒め
ねじ☆ @cook_40233496
加熱したきゅうりの食感が楽しめます！
最後に加える酢でさっぱりと( ´∀`)♪
このレシピの生い立ち
少し柔らかくなったきゅうりを使いきりたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、☆の材料をからめて5分ほどおく。
- 2
きゅうりはへたを切って長さを3等分に切り、縦に4つ割りにする。ボウルに入れて塩をふり、5分ほどおいたら水けを拭く。
- 3
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉をたれごと加え、ほぐしながら炒める。
- 4
豚肉の色が変わったら、きゅうりを加えてさらに炒める。酢を回し入れてさっと炒め、器に盛る。
リアクション
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