なす1本の生姜焼き

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

なす1本で作る副菜です。お弁当におすすめです。
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お弁当に入れるために作りました。

なす1本の生姜焼き

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なす1本で作る副菜です。お弁当におすすめです。
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お弁当に入れるために作りました。
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材料

  1. なす（大） 1本
  2. 油 大さじ1/2
  3. 合わせ調味料
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 酢 大さじ1/2
  6. 醤油 大さじ1
  7. 生姜のチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    なすは2センチ未満の輪切りにして水にさらす。

  2. 2

    合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れてなすを両面焼く。

  4. 4

    合わせ調味料を少しずつ様子を見ながら入れて焼く。

コツ・ポイント

合わせ調味料はなすの大きさによるので、少しずつ入れて調整してください。
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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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