野菜ジュースで☆たっぷりポークシチュー
meguchica @cook_40230082
野菜ジュースの消費にも！
野菜の優しい甘さが美味しいシチューです。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースの大量消費方法を考えていて、豚肉が家にあったのでシチューにしてみました。
野菜ジュースで☆たっぷりポークシチュー
野菜ジュースの消費にも！
野菜の優しい甘さが美味しいシチューです。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースの大量消費方法を考えていて、豚肉が家にあったのでシチューにしてみました。
作り方
- 1
肉に塩胡椒をしておく。
- 2
野菜類・肉をお好みの大きさに切る。
ニンニクはみじん切り。 - 3
鍋に○を入れて加熱し、ニンニクの香りが出てきたら玉ねぎ・人参を入れて塩を振り、玉ねぎが透明になるまで炒める。
- 4
●を加えて少し炒める。
- 5
火を止めて小麦粉をまぶし、全体に馴染ませる。
- 6
★を加えてよく混ぜ、中火で煮立たせる。
-
- 7
煮立ったら弱火にして蓋をし、30〜1時間ほったらかし。
- 8
☆を加え、塩胡椒で味を調えたら完成！
コツ・ポイント
・野菜ジュースは食塩、砂糖不使用のものを使っています。
・使用野菜ジュースによって甘さ等が違うので、砂糖量は調節してください♪
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