【超簡単】さば缶のトマトチーズ煮

ママから娘たちへ
ママから娘たちへ @cook_40107501

さば缶で簡単にトマト煮♪
このレシピの生い立ち
さばの水煮缶を調理するのに、みぞれ煮以外に何かないか考えて、トマト味が食べたかったので♪

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材料

  1. さばの水煮缶 1/2缶
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんにく 小1かけ
  4. トマト 1個
  5. とろけるチーズ 好きなだけ
  6. オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  7. ●みりん 小さじ1
  8. ●水 100ml
  9. ●塩 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1cm×2cmくらいに切り、にんにくは薄切りにします。

  2. 2

    トマトは1cm角くらいに切ります。

  3. 3

    玉ねぎ・にんにくをオリーブオイルで炒めます。

  4. 4

    みりんを加え、少し色づくまで炒めます。

  5. 5

    トマトを加え、潰しながら炒め煮にします。

  6. 6

    水を加え5分くらい煮込みます。

  7. 7

    さばを加え5分くらい煮、塩で味付けします。

  8. 8

    チーズを加え溶けるまで火を加えます。

コツ・ポイント

トマト缶を使わず、安全な生のトマトを使います!

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レシピ作者

ママから娘たちへ
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子供たちに伝えたいレシピを残したいと思っています。ホームベーカリーは、Panasonicの、SD-MDX101を使っています。
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