ぴりっと旨辛♡麻婆豆腐

ナス系
ナス系 @cook_40334563

麻婆豆腐でご飯がすすむ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
花椒のラー油をスーパーで見つけたので思いつきで作ってみました(*´꒳`*)

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材料

  1. ひき肉 約150g
  2. 豆腐 約300g
  3. 白ネギ 1本
  4. ごま 大さじ1
  5. ●味噌 大さじ1
  6. ●豆板醤 大さじ1
  7. ●にんにくすりおろし 1片
  8. ●生姜すりおろし 1片
  9. ○水 200ml
  10. ○砂糖 大さじ1/2
  11. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  12. めんつゆ 大さじ1
  13. ○花椒ラー油(普通のラー油でも) 3滴
  14. (水溶き片栗粉)
  15. 片栗粉 小さじ2
  16. 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにひき肉とみじん切りにした白ネギ、●の調味料を入れてひき肉の肉汁が出るまで炒める

  2. 2

    豆腐をさいの目切りにして加え、○の調味料も入れて沸騰するまでかき混ぜる

  3. 3

    後は水溶き片栗粉でとじたら出来上がりです♪

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ナス系
ナス系 @cook_40334563
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いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️犬の銀ちゃん猫のもみじ穏やかな彼と暮らしています☺️コメント返せなくてごめんなさい;大切に読ませてもらってます😌
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