ほうれん草ときのこのパスタを生ハムで

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

メインではないパスタをおしゃれに美味しく!生ハムがアクセント。ほうれん草ときのこのクリームパスタはペンネ仕立て
このレシピの生い立ち
クリスマスなどのイベントではメインにはならない副菜にショートパスタをよく合わせます。
美味しくできますように

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材料

  1. ペンネ 80g
  2. ほうれん草 4束
  3. しめじ 1/2p
  4. まいたけ 1p
  5. 生ハム 適量
  6. 生クリーム 50cc~様子を見て
  7. 粗びき黒胡椒 小1~お好みで
  8. ハーブソルト 小1
  9. ガーリックパウダー 小1
  10. オリーブオイル(炒め用) 小2

作り方

  1. 1

    ペンネをゆでる

  2. 2

    ほうれん草を切って水にさらしておく

  3. 3

    きのこ類をオリーブオイルで炒める

  4. 4

    2⃣の水を切って入れ炒める

  5. 5

    ゆであがったペンネを入れて、調味料で整え、生クリームを入れて仕上げる

  6. 6

    器に盛り生ハムをトッピングして完成です。

    美味しくできますように

コツ・ポイント

ペンネはパスタよりも味を沢山吸収するので時間が経っても美味しく召し上がれます。
生ハムの塩分を考えて、塩は控えてコショウでまとめましょう

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レシピ作者

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
に公開
こんにちは!私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか?
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