簡単 焼きうどん

Amalka
Amalka @cook_40094735

時間のない時のお昼ごはんに冷蔵庫の掃除も兼ねて残り物で焼きうどん。
このレシピの生い立ち
焼きうどんが食べたくてでも野菜切ったりが面倒で残り物八宝菜があったので焼きうどんに入れたら美味しかったので。

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材料

1人分
  1. 残り物の八宝菜または野菜炒め 適量
  2. うどん 1玉
  3. お好み焼きソース 適量
  4. カツオ節 適量
  5. 青のり 適量
  6. 紅生姜 適量
  7. マヨネーズ 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し
    残り物の野菜炒めなどを入れて炒める。
    (今回は八宝菜を使ってます)

  2. 2

    油が馴染んだらうどんを入れてさらに炒め、お好み焼きソースを回しかける。

  3. 3

    お皿に盛り付けて カツオ節、青のり、紅生姜をトッピング。お好みでマヨネーズあると良い。

コツ・ポイント

野菜炒めにすでに味付けされているので甘めのお好み焼きソースで簡単に作れます。

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レシピ作者

Amalka
Amalka @cook_40094735
に公開
わんこ同好会 会員No.56
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