本格自家製だれ!ピリ辛南蛮だれ!

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

肉魚類のフライや唐揚げなどに最適!絡めればピリ辛の甘酸っぱいタレがご飯によく合うおかずになります♪
このレシピの生い立ち
甘酸っぱいタレを作りたくて考えました!

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材料

2〜3人分
  1. 豆板醤 5g
  2. 味の素 3g
  3. 30g
  4. おろし生姜 2g
  5. 醤油 10g
  6. 胡麻 10g
  7. 砂糖 10g
  8. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    全ての材料をよく混ぜて完成!密閉容器で冷蔵庫に2〜3週間は保存可能!

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は豆板醤を抜いてもOK!柑橘系を加えればさらにさっぱり甘酢になります!

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
に公開
*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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