冷めても美味しい♡豚コマのトマト炒め

豚コマは食べやすい大きさに切り揃えて、塩胡椒を振って片栗粉をまぶしておく。

スライスしたニンニクを油を引いたフライパンで焼き、イイ色具合になったらいったん取り出し、豚肉を火が通るまで焼き取り出す。

野菜類をしんなりするまで炒めて、そこに肉とニンニクを合わせ、○の調味料を回しかけて炒め合わせたら出来上がり。