厚肉もんじゃ焼き

クックDIWA33☆ @cook_40207084
店で食べるもんじゃ焼はベタベタで具材も少ない割に高いので思い切りDXなもんじゃ焼きを作った
このレシピの生い立ち
兎に角美味しい、質量感ある、歯ごたえあるDX厚肉もんじゃ焼きを作りたかった
厚肉もんじゃ焼き
店で食べるもんじゃ焼はベタベタで具材も少ない割に高いので思い切りDXなもんじゃ焼きを作った
このレシピの生い立ち
兎に角美味しい、質量感ある、歯ごたえあるDX厚肉もんじゃ焼きを作りたかった
作り方
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作り方はそれぞれの写真に記載してあります
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コツ・ポイント
芋を中心に質量感たっぷりのDXもいんじゃ焼です
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じゃがいもとチーズのもんじゃ焼き じゃがいもとチーズのもんじゃ焼き
薄切りじゃがいもとチーズでつくったもんじゃ焼きです。卵が食べたかったので、卵もやきました。ジャガイモは薄切りにしたんですが、細切りかみじん切りにするべきですね!スライスすると、液が均等に焼けません。だからもんじゃ焼きの具材は細かいのか。もんじゃ焼きの具材は細かくが基本、ということを体感した1日でした。-2025.05.13.tue 🧑🏻🍳ももちゃん -
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