いかとニンニクの芽のキムチ和え
maina米山真衣 @cook_40361567
『5分で出来る！』副菜シリーズ♡
いかとニンニクの芽で、
少しパンチのあるキムチ和えです。
このレシピの生い立ち
キムチを使った冷菜レシピを増やしたくて作りました♩
アプリでひらく作り方
- 1
・ボイルいかは大きければ、半分に切る。
・ニンニクの芽は5cm幅に切る。 - 2
ニンニクの芽を耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で50秒加熱し、冷水に取り冷ます。
- 3
ボウルに、水気を切った②・ボイルいか・キムチ・ごま油・塩を入れ混ぜる。
- 4
器に盛り、糸とうがらしを乗せる。
コツ・ポイント
今回は乳酸菌キムチを使いました！ 乳酸菌は熱に弱いので、冷菜で作りました♩
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