白菜と鶏つみれの味噌汁
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
簡単にできる鶏つみれ入りの味噌汁です。
白菜と鶏肉のだしで優しい味のお味噌汁になります。
このレシピの生い立ち
いろいろな味噌汁レシピを提案したいと思い作りました。
優しくほっとする味に仕上がりますのでぜひお試しください(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこちらの味噌を使いました。
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- 2
ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにした長ネギとにんじん、●を入れてよくこねておく。
- 3
鍋にだし汁、食べやすい大きさに切った白菜を入れて中火にかけ、沸騰したらつみれをスプーンで入れ、弱火〜中火で4分加熱する。
- 4
つみれに火が通ったら火を止めて味噌を溶かし、小ネギを散らす。
コツ・ポイント
途中、アクが出たら取り除いてください。
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