千切りキャベツのお好み焼き

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

千切りキャベツのお好み焼きです(^^)
このレシピの生い立ち
キャベツを使いたかったのでお好み焼きにしました(^^)

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 10枚
  2. キャベツ 1/4個
  3. 揚げ玉 大さじ3
  4. ☆卵 2個
  5. ☆薄力粉 200g
  6. ☆水 200cc
  7. ☆顆粒だし 8g
  8. ☆紅生姜 1袋
  9. お好み焼ソース 適量
  10. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料と食材をボウルにまぜておく

  2. 2

    ①のボウルに千切りしたキャベツ・揚げ玉を入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ②の生地を入れ真ん中をへこませ卵を入れ周りに豚肉をのせて焼き色がつくまで焼く

  4. 4

    焼き色がついたら裏返して蓋をして弱火で15分蒸し焼きにする

  5. 5

    食べやすい大きさに切りソース・マヨネーズをかけ少し焼く

  6. 6

    器に盛り付けて完成です(^^)

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レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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