生おからと米粉で＊しっとり抹茶マフィン

misato　mmm☆'s cooksnap of when they made 生おからと米粉で＊しっとり抹茶マフィン.
あかりんごきっちん
あかりんごきっちん @cook_40296498

抹茶が香る生おからのマフィン。ぱくぱく食べられる軽さなのにしっかり満足。ノンオイル・グルテンフリーだから安心の美味しさ。
このレシピの生い立ち
生おからで、小麦粉を使わず、卵1個でできる体に優しい抹茶のマフィンが作りたくなって。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 生おから 100g
  2. 豆乳 100-150g
  3. 生クリームかヨーグルト 50g
  4. 米粉 30-40g
  5. 卵 1個
  6. 抹茶 大さじ1/2
  7. 砂糖 35g
  8. ベーキングパウダー 5g
  9. チョコレート お好みで

作り方

  1. 1

    全ての材料を泡立て器で滑らかになるまでぐるぐると混ぜる

  2. 2

    生おからの水分によって豆乳の量が変わります＊

  3. 3

    ぽてっとした生地感を目指して少しずつ足してくださいね
    だいたい50cc前後で、少しずつ調節してください

  4. 4

    入れすぎたら米粉を少し多めに入れたらおっけいです◎

  5. 5

    マフィン型、なければココットやプリンカップにアルミホイルを引いて、シリコンカップでも◎

  6. 6

    大きめを4つ作りました
    お好みで生地にチョコレートをいれても美味しいです
    抹茶をココアのしても◎

  7. 7

    200度に予熱したオーブンで20分焼いて、軽く焼き色がつけば完成

  8. 8

    よく冷まし、冷蔵庫でしっかり冷やして生地を馴染ませて食べるのがおすすめ。

  9. 9

    リベイクする場合はトースターで3-5分焼いてしばらく庫内でそのままおいとく。表面がサクッとして美味しいです^ ^

コツ・ポイント

何もありません^ ^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

あかりんごきっちん
あかりんごきっちん @cook_40296498
に公開
作業療法士の料理きろく。低糖質•低脂質•低コストで体にも心にも優しいおやつ作り。つくレポ嬉しいです٩(^‿^)۶
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 美肌&美腸に！人参と米粉のケーキ カボリン
  2. マグカップポテト あすか
  3. ＜健康レシピ＞さば缶トマト煮 新潟市
  4. ＜ちょいしおレシピ＞鶏むね肉のみたらし風 新潟市
  5. バター卵不使用☆米粉オートミールクッキー muffin.scone_
  1. 簡単!牛肉レタス炒め てつグラ
  2. コク旨☆豚汁 ☆ikiru☆
  3. 切って煮るだけ簡単♪出汁が効いたがめ煮 おなかがぺこりん
  4. 時短！簡単！やみつきクリチ ダイエットは続くよ