鶏の和風モロヘイヤ煮込み
りんれつ @cook_40386115
ネバネバ食材を追加してもおいしい！
さっぱりめの味付けなので物足りない時は醤油を多めに。
このレシピの生い立ち
畑になった大量のモロヘイヤを消費するために。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は小麦粉をまぶして(写真はちょっとかけすぎ)オーブンで焼いて食べやすい大きさに切っておく。余熱250度 20分
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- 2
モロヘイヤは茹でて刻んでおく。
(写真の半分使いました) -
- 3
玉ねぎをすりおろしAと合わせて火にかける。煮立ったらキノコも追加。
-
- 4
③にモロヘイヤを合わせてひと煮立ちさせる。
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- 5
④に①を加えて煮込んで完成。
コツ・ポイント
鶏はオーブンで焼いてヘルシー。
フライパンで焼いてもOK
リアクション
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