アプリでひらく作り方
- 1
ささみを2等分に切り、塩を振る
- 2
ささみを大葉で包む
- 3
ボウルに小麦粉、片栗粉、冷水を入れ、軽く混ぜる
- 4
大葉で包んだささみを３の衣に付け、170℃の油で揚げる
- 5
お好みで塩やめんつゆに付けてお召し上がりください
コツ・ポイント
天ぷらの衣を作る最は混ぜすぎに注意
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