トマトと甘長唐辛子のフワトロ玉子炒め
シェメ @cook_40096524
ニンニク、玉子、しらす、トマト、好きなものばかり組み合わせただけですがシンプルで最高に美味しい。
このレシピの生い立ち
あるものでサッと一品。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切りを入れ弱火で温め香りがたったら、トマトと万願寺唐辛子を入れて炒める。
- 2
トマトに火が通ってきたらしらすを加えてサッと炒める。塩胡椒(分量外)で味を整える。
- 3
溶き卵を回し入れ30 秒程したらサッと混ぜる。
コツ・ポイント
卵を入れてからすぐにかき混ぜない事くらいです。
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