白菜と根菜ときのこの具沢山お味噌汁
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
野菜の甘味が出ていて、とっても美味しい具沢山お味噌汁です。栄養満点お味噌汁♬
このレシピの生い立ち
余った野菜を使い切りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ります。ゴボウはささがきにし水に落とし、アクを抜きます。きのこは石突きを取り割きます。他は食べやすい大きさに。
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- 2
油を敷いた鍋で、★を中火で2分炒めます。
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- 3
水と、☆を入れ、蓋をし中火で15分よく煮ます。
吹きこぼれそうなら、蓋をずらして下さい。 -
- 4
顆粒だし、味噌を溶き入れ、弱火で5分完成です。
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- 5
夕飯はこちらでした。全体の写真は撮り忘れたのでコラージュで失礼します。
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コツ・ポイント
よく煮込むことで、野菜の甘味がでます。
リアクション
レシピ作者
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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