作り方
- 1
さつまいもは皮付のまま切る。水にさらして2回くらい洗う。
りんごは皮を剥いて切る。 - 2
鍋にさつまいも、りんごの順に入れる。お好みでレーズンを加える。
さつまいもが浸るくらいの水とワインを入れる。 - 3
砂糖も入れて、落とし蓋をして
弱火で水がなくなるくらいまで煮る - 4
リンゴから結構水が出ます。トータル50分くらい煮てしまった。。。次は水100で作ろうかな？
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2022年秋レシピに掲載して頂きました♪ありがとうございました。秋の味覚が楽しめたらと思いました。お弁当の一品にも。
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