フライパン一つ簡単美味しい♡ナスの煮浸し
ぽーみゅー @cook_40241776
フライパンひとつで、ナスの煮浸しが簡単に美味しくできます。忙しい時に簡単な一皿で美味しくいただきましょう♡
このレシピの生い立ち
おナスが安い時期はよく作るレシピです♡
フライパン一つ簡単美味しい♡ナスの煮浸し
フライパンひとつで、ナスの煮浸しが簡単に美味しくできます。忙しい時に簡単な一皿で美味しくいただきましょう♡
このレシピの生い立ち
おナスが安い時期はよく作るレシピです♡
作り方
- 1
ナスは縦に半分に切り、下半分の表面に切り込みをいれます。フライパンに胡麻油を入れて、ナスを両面焼きます。
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- 2
1.に☆を入れて、煮ます。煮かげんはお好みで大丈夫です。柔らかくしたい場合は弱火でゆっくり火を通してください。
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- 3
2.を器に盛り付け、鰹節をたっぷりかけてお召し上がりください。ネギや茗荷、生姜ね薬味を乗せても美味しいです。
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コツ・ポイント
ナスの煮かげんはお好みで加減してください。麺つゆや白だしは商品により味や濃さが異なるので、加減してくださいね。濃いと感じた場合は水を足してください。
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