あたしんちのミートソース
クックYZNELP☆ @cook_40387886
うちでは昔から、ミートソースにはレーズン入り！
このレシピの生い立ち
母のミートソースは牛ひき肉でレーズン入り。
あたしは合い挽きでやってます
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとレーズンを細かめに切って、炒めます。
玉ねぎに火が通ったら、ひき肉も入れて色が変わるまで炒める。 - 2
赤ワインを入れ、ホールトマトや調味料も入れます。
30分以上煮詰めて下さい。 - 3
味を整えて完成！
うちでは一度にこの量を作って、残りは冷凍保存しています。お弁当にもいいよん
コツ・ポイント
煮詰めるのだけはちゃんとやる！笑笑
フレッシュトマトあれば、入れても美味しく出来ますよ
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