時短簡単!カブとしめじのツナの餡掛け煮

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

カブをひき肉そぼろではなく、ツナで餡を作りました。とはいっても餡掛け煮ですので最後に片栗粉でとじるのでお鍋一つで簡単です
このレシピの生い立ち
カブの消費レシピ!年末から居残っていて・・・たくさん頂いていた最後の2個でした。美味しくできますように

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材料

  1. カブ 2こ
  2. しめじ 1p
  3. ツナ缶 1缶
  4. コンソメ顆粒 大1
  5. 200cc
  6. 片栗粉+水 適量

作り方

  1. 1

    カブを食べやすい大きさに切りツナ缶の油で炒める

  2. 2

    しめじを入れ、さらに炒める

  3. 3

    水とコンソメを入れてカブに火を通す

  4. 4

    ツナを入れて片栗粉でとろみをつけて完成です

  5. 5

    美味しくできますように

コツ・ポイント

炒めるだけの簡単な一品です

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レシピ作者

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
に公開
こんにちは!私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか?
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