豚バラときのこの炊き込みご飯♩
なりごはん @cook_40356966
豚バラ肉入りの炊き込みご飯。栄養もボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
メインが魚だったのでボリュームのある炊き込みご飯を作りたくて豚バラ肉を入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗ってから30分以上浸水させておく。
- 2
豚バラ肉は８㎝くらいにカット、しめじとまいたけは石づきを切り落としてからほぐしておく。
- 3
米の水を一度捨てて、釜にＡを加えて全体に混ぜ合わせる。
- 4
しめじとまいたけを加えてから水を１合分より少し少なめに入れる。
- 5
豚バラ肉を上にのせて通常モードで炊飯して完成（上に三つ葉を）
コツ・ポイント
きのこから水分が出るので水はメモリより少し控えめに入れた方が炊き上がりがベチャっとなりにくいです。
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