簡単♡エコ♡大根の皮でパパッときんぴら
ひろこごはん @cook_40296332
大根を厚めにむいたら、残った皮であと1品できますよ！あと引く美味しさです。
このレシピの生い立ち
なますを作って皮が大量に残ったので。おでんの時もいつも作ります。我が家では人気の副菜です！
アプリでひらく作り方
- 1
おでんや、なますなどで大根の皮がでたら捨てないでください。
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- 2
少し厚めの細切りにします。
適当でOk -
- 3
フライパンに入れて、ごま油で炒めます
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- 4
大根が透き通ってきたら
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- 5
お醤油を入れてください。薄口を使いましたが、濃口でもOk。お砂糖は要りません。大根の甘みで美味しくできます。
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- 6
出来上がりです。
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- 7
器によそって、ごまや七味など、ふってください。なくてもOKです。
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コツ・ポイント
大根をしっかり炒めると、甘くなります。
リアクション
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