しっとりむね肉♪ネギ&レモンだれで

キッチンひろば @cook_40050000
肉はしっとり&タレはすっきりでとっても食べやすいむね肉料理です。
メインにも作り置きにもオススメです!
このレシピの生い立ち
鶏肉のレモン煮(ID:20199129)のタレをアレンジする感じで長ネギとニンニクを加えてみました。家族絶賛でよかったです!
作り方
- 1
むね肉に◎をかけ揉みこみ20分程度放置。
鍋に水と肉を入れ沸騰したら弱火で3分、裏返して3分。蓋して放置。 - 2
ボールに長ネギ、レモン汁、砂糖、しょうゆ、ニンニクを入れ混ぜる。
- 3
肉を薄くスライスしお皿に並べ、ネギ&レモンダレをかけ完成。
コツ・ポイント
下味をつけた肉は耐熱皿にのせレンジにかける(600w4分+裏にして2分)という方法でもいいです。
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