3分半！とろろ昆布と梅干しのおうどん
mutsumi_ @mutsumi_recipe
5分とかからずできる、冷凍うどんレシピです。さっぱりとお出汁の旨味を感じられます。
このレシピの生い立ち
あっさりしたうどんをたべたくなったので、手作り梅干しとお出汁になるものをトッピングしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かけつゆ用の湯を沸かす。
細ねぎを小口切りにする。
梅干しの種を取り、お好みでほぐしておく。 - 2
冷凍うどんを電子レンジで600W3分20秒加熱する。
- 3
その間にかけつゆを希釈する。
- 4
梅干し、とろろ昆布、細ねぎ小口切り、かつおぶしをトッピングする。
コツ・ポイント
お子様やご高齢の方には、梅干しやとろろ昆布はほぐしてトッピングすると良いです。
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