焼きししゃものヘルシー南蛮漬け

調味料☆印と白ネギの青い部分と鷹の爪を合わせて鍋でひと煮立ちさせてバット等の平らな器に入れて冷ましておく。

玉葱は薄くスライス。
キュウリは斜めにスライスしてから千切りに。

ししゃもを魚焼きに並べて焼き、焼けたらすぐに南蛮酢に漬ける。
上から玉葱のスライスを乗せて冷ます。

冷めたら冷蔵庫で３０分～置き、食べる時に器にまず玉葱⇒キュウリ⇒ししゃも⇒鷹の爪と盛り南蛮酢と好みでゴマ油をかける。