ダシが美味しい！コクのある簡単時短おでん

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ALOHAKOKIA
ALOHAKOKIA @cook_40390228

あっという間のおでんです。ダシのおかげであまり煮込まなくても味がしみます♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
ダシでコクが出ます。練りがらしでいただきます(*´∀`)♪

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材料

4人分
  1. おでんのたねセット 1セット
  2. 大根 半分
  3. たまご 6個
  4. ウィンナー 4本
  5. コンニャク 1枚
  6. 絹あげ 1枚
  7. ○おでんの汁
  8. ○水 2000cc
  9. ○おでんのたねセットのタレ 1袋
  10. ○オイスター ソース 大さじ1
  11. ○茅野だし 1パック
  12. 鯛のダシ塩 少し

作り方

  1. 1

    鍋に湯をわかす。大根はルクエでチン。
    卵をゆでる。

  2. 2

    鍋に材料や調味料を出来たものから投入！（茅野だしはパックからやぶいて振り入れる）最後に絹揚げを入れる。

  3. 3

    仕上げに鯛のダシ塩をふり入れる。
    （茅野だしと鯛のダシ塩のツートップのおかげです）

  4. 4

    我が家は弱火にかけながらまちきれずいただきます。

コツ・ポイント

絹あげは、厚揚げより薄い皮の方がおすすめ。おでん種セットのタレがなければ、オイスターソースを大さじ2増やしてください。練物と大根が基本ですが、ウィンナーあると違います！時間があれば、もち巾着やジャガイモも♩卵はいつも取り合いになります（笑）

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レシピ作者

ALOHAKOKIA
ALOHAKOKIA @cook_40390228
に公開
はじめましてALOHA∞KOKIAです。家にあるもので誰でも簡単に作れる幸せレシピでみんなを笑顔にしたいよね＼＼\\٩( 'ω' )و //／／みんなで広がろう「アレンジの輪」
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