松山あげの旨味たっぷり炊き込みご飯

たかきび's cooksnap of when they made 松山あげの旨味たっぷり炊き込みご飯.
ともみん家's cooksnap of when they made 松山あげの旨味たっぷり炊き込みご飯.
まるこ家
まるこ家 @cook_40248166

松山あげと白だしで旨味たっぷりな炊き込みご飯に♪食べ過ぎ注意です(,,^_^,,)
このレシピの生い立ち
昔から作っている我が家の炊き込みご飯です♪

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材料

3合分
  1. 米 2合
  2. もち米 1合
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★白だし 80ml
  5. ★醤油 大さじ1/2
  6. 水(酒、白だし、醤油分を除く) 3合分
  7. 鶏もも肉 150g
  8. にんじん 1/2本
  9. ゴボウ 1/2本
  10. 舞茸 1/2袋
  11. しめじ 1/2袋
  12. 松山あげ 1/2袋

作り方

  1. 1

    お米2合ともち米1合を混ぜて洗い、30分ほどザルにあげておく。(もち米がない場合は、お米3合でもOK)

  2. 2

    にんじんは千切り
    鶏もも肉は1cm角位に切る。
    ゴボウはささがきしてサッと水にさらす。
    きのこ類はバラしておく。

  3. 3

    炊飯器にお米を入れたら、水と★を入れて軽くかき混ぜる。

  4. 4

    鶏もも肉、にんじん、ゴボウ、きのこ類、松山あげを入れ、「炊き込みご飯モード」(あれば、おこげモード)でスイッチON♪

  5. 5

    炊き上がったら底の方から軽く混ぜて再び蓋をし、少し蒸らしたら出来上がり♪

  6. 6

    今回使った白だしはコチラ→
    ヤマキ割烹白だし

  7. 7

    今回使ったおあげさんはコチラ→
    松山あげ

  8. 8

    2021.5.9
    お陰様で「松山あげ」人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます‪(*´꒳​`*)

コツ・ポイント

松山あげには「板」と「きざみ」がありますがどちらでもOK♪「板」の場合は袋の中でくだいてから入れ、「きざみ」の場合はそのまま入れます。松山あげは、油抜き不要なので他のお料理にも簡単に使えます^_^

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レシピ作者

まるこ家
まるこ家 @cook_40248166
に公開
食いしん坊なおばちゃんですσ(^◇^;)週末はお酒好きな旦那のためにおうちde居酒屋開店ガラガラ美味しい、簡単(手抜きとも言う)、万年ダイエッターなので砂糖の代わりにラカントで低糖質な料理等々いろいろ作ってます♪Up後うっかり追記や修正する場合は「最新版」とさせていただきます┏︎○︎))ﾍﾟｺ2020.3.19開始「いいね」「つくれぽ」ありがとうございます。すごく励みになります♥️感謝
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