さつまいもと黒胡麻のお月見団子
みりま @cook_40032740
さつまいもの風味と黒胡麻の味がぴったりのもっちりとしたお月見団子です
このレシピの生い立ち
変わりお月見団子を作りたくて、さつまいもと黒胡麻を使ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいも2本は皮をむいて輪切りにして水にさらす
-
- 2
柔らかくなるまでさつまいもを茹でる
-
- 3
だんご粉と黒胡麻を混ぜておく
-
- 4
さつまいもが茹で上がったら粗めに潰して下さい
-
- 5
だんご粉・黒胡麻・さつまいもを混ぜてぬるま湯を少しずつ入れ、耳たぶほどの柔らかさに捏ねていきます
-
- 6
棒状に伸ばして均等に切り丸めます
-
- 7
沸騰したお湯に丸めた団子を入れます
-
- 8
団子が浮いてきたら冷水に取ります
-
- 9
砂糖ときなこを混ぜて団子に掛ければ出来上がり！
-
- 10
メープルシロップを掛けても美味しいですよ！
-
コツ・ポイント
さつまいもは粗めに潰して団子にすると、食べた時によりさつまいも感がありますよ！
似たレシピ
黒胡麻と薩摩芋のカンパーニュ
黒胡麻と薩摩芋の食物繊維タップリカンパーニュ♪
ｖｅｊｉ＊テイブル 
さつまいもの黒ごま天*+
さつまいもと黒ごまの相性抜群！簡単美味しいさつまいもの黒ごま天です♡
黒ゴマとサツマイモのパン
卵・牛乳を使わない、黒ゴマとさつまいものやさしい味のパンです。フードプロセッサーで作りました。
さつまいもと黒ごまのシフォンケーキ
黒ごまたっぷりさつまいもいれておやつにピッタリ♪
makyako 
薩摩芋と黒ごまビスのベイクドチーズケーキ
さつまいもの風味を黒ごまビスがさらに引き立てます。
黒ごまおさつパン
黒ごまの香ばしさとさつまいものほのかな甘さがとてもぴったりした、素朴な味わいのパンです
☆さつまいもと黒ごまのシフォン☆
さつまいもの甘さと黒ごまの風味を生かして作ったシフォンケーキです。さつまいもが甘いので砂糖を控えめにして作りましたｖ食べると黒ごまのプチプチで食感も抜群です♪
さつま芋と黒ゴマごはん
甘いさつま芋と黒ゴマの風味豊かな、お腹も満足な炊きこみごはんです！さつま芋とお米と調味料を炊飯器に入れて炊くだけ簡単！！
さつまいもと黒ごまのシフォンケーキ
さつまいもと黒ごま、相性ぱっちりのシフォンケーキです♪
さつま芋と黒ゴマのベーグル
さつま芋と黒ゴマたっぷりの「秋」のベーグルです。
さつま芋と黒ごまの食パン✿
さつま芋を皮ごと入れて、食パンを焼きました✿黒ごまも入れて、フワフワもっちり美味しいです♪
さつまいもと黒ゴマ入りの緑茶だんご♪
さつまいもと黒ゴマ入りの栄養満点の白玉です！黒蜜きなこをたっぷりかけてどうぞ！
さつまいものおからバー
おから＋さつまいもで、食物繊維強化。最後に加える溶かしバターと黒ゴマで風味UP！
さつま芋・コーンの黒ごまマヨ和えサラダ♪
さつま芋・コーンとあわせて黒ごまマヨネーズで和えました♪黒ごまが香ばしくさつま芋との相性バッチリです！
さつまいもの黒ゴマご飯♪
さつまいもの甘みと黒ゴマの風味がよく合っていてとてもおいしいです☆
薩摩芋と黒胡麻のパン・ド・カンパーニュ☆
プチプチ香ばしい黒胡麻と、ホクホク甘い薩摩芋がたっぷりな田舎パン☆外はパリパリ、中はもっちりしっとり♪レシピ見直しました
サツマイモの米粉ニョッキ風。黒ごまかけ。
秋に採れたサツマイモ。米粉を使用したニョッキ風おやつ。黒ごまが沢山合ったので使いました。
さつまいも＆黒ゴマ★シフォンケーキ
サツマイモと黒ゴマを使ったシフォンケーキ！黒糖ときな粉の使用！ヘルシー感をアピール！
ゴマ香る♪さつまいもっち
さつまいもの「いもだんご」です。黒ゴマとバターの風味がぴったりのおやつです。離乳食にも♪
黒ゴマとハチミツでさつまいも！
大学芋のような、和スイーツのような、簡単にできちゃう黒ゴマとサツマイモのおやつ♪食後に食べるとほっとします（＾＾）
さつま芋の黒ゴマまぶし
秋の味覚さつま芋。シンプルに塩と黒ゴマで。ホッとする箸休めになる一品
ＨＢ☆黒ごまさつまいも食パン
ホクホクさつまいもと黒ごまのプチプチ感がたまらない食パンです☆さつまいもで腹持ちもいいですよ。
黒ゴマおさつケーキ(ダイエット)
さつまいもに黒ゴマってベストカップルですよね。たくさん食べたいけど、健康も気になる～★でもこれなら味もお腹も満足できるヘルシーなお菓子です♪
さつま芋と黒ゴマの田舎パン
黒ゴマの香ばしさとほんのり甘いさつま芋の相性がぴったりな、美味しいパンが出来ました。
さつま芋の☆黒胡麻ガーリックバターソテー
さつま芋をにんにくとバターでソテーして、自然塩と黒胡麻でいただきます(*'-'*)
簡単しっとり♡黒ごまとさつまいものケーキ
炒めた黒ごまとさつまいもが香ばしい簡単しっとりのさつまいもケーキです☆
絶品！さつまいもの黒ゴマハニーケーキ
さつまいもも黒ゴマもはちみつも、すべて愛称抜群の素材がコラボしたパウンドケーキです。
ユイたんママ 
さつまいも＆黒ゴマベーグル
さつまいものホクホク感と黒ゴマの粒々感が絶妙～なベーグルです♪
月子 
ゴマ風味のさつまいもとカボチャのサラダ
サツマイモとカボチャのサラダがゴマ風味？と思うかもしれませんが、黒ゴマの風味がとてもマッチして、美味しいサラダです。
さなちゅん 
かんたん黒ゴマさつまいもケーキ
卵不使用のさつまいものケーキです♪黒ゴマがいいアクセントになってます。
ちゅうりっぷ日和 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21211480
