作り方
- 1
油を引いたフライパンにもやしを入れて塩胡椒をふる
- 2
サッと火が通ったら一旦お皿に移し、卵を焼いていく(再度油を引いても◯)
- 3
卵に半分くらい火が通ってきたらもやしを乗っけて、固まってきたらくるくると巻いて完成!
コツ・ポイント
くるくる巻けない場合は上からのっけても◎
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