シイラのカレー風味揚げ
熊本県水産振興課 @cook_40155457
熊本地魚料理コンテスト出品作品！
このレシピの生い立ち
熊本地魚料理コンテストに応募いただいたレシピです。写真が不鮮明で申し訳ございません。写真中央が当レシピです。
シイラのカレー風味揚げ
熊本地魚料理コンテスト出品作品！
このレシピの生い立ち
熊本地魚料理コンテストに応募いただいたレシピです。写真が不鮮明で申し訳ございません。写真中央が当レシピです。
作り方
- 1
ボウルに★を入れ泡だて器で滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 2
シイラに、酒、塩こしょうをし、キッチンペーパーで水気を取っておく。
- 3
②に米粉で打ち粉をし、①をくぐらせパン粉をつけ油で揚げる。
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