作り方
- 1
カブを水から煮る。竹串がスッと通るまで煮る。
- 2
ボールにひき肉を入れて、◎を入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
スプーン2本で丸く整えてカブと一緒に煮る。
-
- 4
鶏団子は火が入ると浮き上がってくる。
※を入れて味付けをする。 -
- 5
出来上がりには、黒胡椒を振る。
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- 6
器に盛る。
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コツ・ポイント
カブは竹串がスッと入るまで柔らかくまで煮る。
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