コーちゃんのケチャップソテー
東郷町給食 @togo_town
コーちゃんが考えたレシピです。コーちゃんとは祖母の名前です。揚げないで焼いてソースを絡めるだけの簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
令和３年度の応募献立の入賞作品です。
コーちゃんのケチャップソテー
コーちゃんが考えたレシピです。コーちゃんとは祖母の名前です。揚げないで焼いてソースを絡めるだけの簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
令和３年度の応募献立の入賞作品です。
作り方
- 1
塩こしょうで下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油をひいて中火程度でソテーする。
- 2
ケチャップ、はちみつ、しょうゆ、酒を混ぜ合わせ、ケチャップソースを作る。
- 3
表面がきつね色になるくらい両面を焼いたらケチャップソースを加えて、お肉を絡めるようにソテーする。
- 4
肉全体にタレが絡んだら出来上がり。
- 5
お好みでバジルをちらす。
コツ・ポイント
豚肉で作ってもおいしいですよ。
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ケチャップとにんにくの香ばしくてコクあるソースがしっかり絡まって激ウマ♪焼いて絡めるだけなのでとても簡単です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21228100
