のり塩れんこんチップス
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102
お子様のおやつにも、ビールのおつまみにも、ピッタリ！食べだしたら止まりません♡
このレシピの生い立ち
子供のおやつにも、大人のおつまみにもなるレシピを考えました！
のり塩れんこんチップス
お子様のおやつにも、ビールのおつまみにも、ピッタリ！食べだしたら止まりません♡
このレシピの生い立ち
子供のおやつにも、大人のおつまみにもなるレシピを考えました！
作り方
- 1
れんこんは皮をむいたらなるべく薄くスライスし、水にさらす。
その後、水気をしっかりとふきとる。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを入170℃でれんこんを揚げ焼きする。（2回に分けて8分位ずつ揚げ焼き。カリカリになるまで）
-
- 3
油をきり、ボウルにA鶏がらスープの素 ・あおさ又は青のりをいれてれんこんも加えて手でさっくりと混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
オリーブオイルで揚げ焼きするのもポイント！しつこくなく、あっさりと仕上がります♡
塩ではなく、鶏がらスープを使うことで、しょっぱくなりすぎず、やみつきの味に仕上がります♡
ともきーた(伊藤 智子) 岡山在住の料理研究家【Nadia Artist】 新刊『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速節約おかず』がちょっぱやで重版出来！！初版『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速10分おかず』4刷重版！ 宜しくお願い致します！〈子供も喜ぶおつまみ・ヘルシー時短レシピが得意♪ 〉
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