お弁当 男子高校生8

ブルードルフィン
ブルードルフィン @cook_40103285

海老のオーロラソースあえ。
いんげんのベーコン巻き、たらこと豆苗入り卵焼き
このレシピの生い立ち
今年から高校生になる双子のお弁当です。ボリューム満点、彩り良く仕上げました。(*^O^*)

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材料

一人分
  1. 海老のオーロラソースあえ
  2. 海老 4尾
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. ★ケチャップ 大さじ1
  6. ★塩 少々
  7. サラダ油 大さじ3
  8. いんげんのベーコン巻き
  9. いんげん豆 6本
  10. ベーコン 2枚
  11. クレイジーソルト 少々
  12. たらこと豆苗入り卵焼き
  13. ★卵 1個
  14. たらこ 1/2房
  15. 豆苗 適量
  16. ★塩、味の素、マヨネーズ 少々
  17. いちご
  18. 梅干し

作り方

  1. 1

    ビニール袋に、むき身にして背わたを取った海老に、塩を馴染ませてから、片栗粉をふりいれる。

  2. 2

    フライパンに少し多めの油を入れて熱し、海老を揚げ焼きする。

  3. 3

    キッチンペーパーに取り、余分な油を取る。

  4. 4

    マヨネーズとチャップを混ぜ合わせた所に海老を入れて絡める。

  5. 5

    いんげんをベーコンで巻き、クレイジーソルトで味付けする。

  6. 6

    巻き終わりを下にして、フライパンで焼く。

  7. 7

    途中、弱火にし蓋をして蒸し焼きにする。

  8. 8

    半分に切り、ばらつかないようにピックで止める。

  9. 9

    卵にたらこと豆苗を入れて焼く。

コツ・ポイント

海老のオーロラソースあえは、下ごしらえしてから、本当にあえるだけなので簡単です。卵焼きにたらこを入れました。プチプチした食感が楽しいです。

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レシピ作者

ブルードルフィン
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大学生双子男子と高校3年生女子のための日々のお弁当です。母弁も作っています。https://instagram.com/blue._dolphin/
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