ささみのマスタード焼き
moko♪niko @cook_40361182
大葉とかえごまの葉の代わりに海苔でも良さそうな気がします！
なくても全然いけます*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
昔母が作ってたのを思い出して。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取って、お酒をかけて30分ぐらい置く
- 2
ささみ全体に塩胡椒と、少しニンニクを塗って、さらに全体にマスタードをたっぷり目に塗る
- 3
あれば大葉とかえごまの葉を巻いて、片栗粉を全体にまぶす
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて温めたら、片栗粉をはたいて落としてフライパンにどーん！
- 5
両面しっかり焼いたら出来上がりです*\(^o^)/*
コツ・ポイント
分量は目分量ですみません〜^^;
大きい一切れに小さじ2ぐらいのマスタードかなぁと。
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