簡単ケークサレ

ぴよちょ
ぴよちょ @cook_40131117

こどもの好きな野菜でケークサレっぽいのを作りたくて。
このレシピの生い立ち
彩りを考えながらこどもの好きな野菜をいれていたらこうなりました。

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材料

  1. にんじん 1/3本
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ウィンナー 4本
  4. コーン 適量
  5. 枝豆 適量
  6. 牛乳 100ml
  7. たまご 一個
  8. オリーブ油(サラダ油、溶かしバターでも可) 大さじ1
  9. ひとつまみ
  10. ホットケーキミックス 150g

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。ウィンナーは一口サイズに切る。

  2. 2

    にんじん、玉ねぎ、ウィンナーを炒めて、火がとおってきたらコーン、枝豆をくわえる。あら熱をとる。

  3. 3

    オーブンを180℃に予熱する。
    大きめのボウルに牛乳、たまご、オリーブ油、塩、ホットケーキミックスの順に混ぜて②を加える

  4. 4

    パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、③を入れる。

  5. 5

    30~40分焼く。

コツ・ポイント

とくにありません。

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レシピ作者

ぴよちょ
ぴよちょ @cook_40131117
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母に教えてもらった料理を少しずつ変えて我が家の味にしたものや、なんとなく作ってみて家族の評判がよかったものをメモがわりに記録しています。
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