簡単！旬のしっとりケーキ♪

はじめてのつくれぽをする
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

今が旬のにんじんを使ったケーキ！
このレシピの生い立ち
ケーキにすることで、にんじんが苦手な方でも食べやすくなっています。
野菜を使ったレシピ、ぜひお家で試してみてください。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

18㎝パウンド型1台分
  1. にんじん 120ｇ
  2. 卵 2個
  3. グラニュ糖 120ｇ
  4. 太白ごま油 100ｇ
  5. 薄力粉 150ｇ
  6. シナモン 小さじ1/2
  7. 塩 小さじ1/4
  8. ベーキングパウダー 小さじ1
  9. スライスアーモンド（ローストしたもの） 10ｇ
  10. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    今回のお砂糖はコレ！素材の風味を生かしたいお料理やお菓子作りに使われます。

  2. 2

    型にオーブンシートを敷き、オーブンは180℃に予熱しておく。

  3. 3

    にんじんをすりおろす。（フードプロセッサーで細かくしてもOK！）

  4. 4

    薄力粉・シナモン・塩・ベーキングパウダーを合わせてふるう。

  5. 5

    ボールに卵を割入れ、ハンドミキサーで泡立てグラニュ糖を2、3回に分けて加えて泡立て、太白ごま油を加えてよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    ⑤の中に④を入れてゴムベラで混ぜ、③を入れてさらに混ぜる。

  7. 7

    型に生地を流し入れ、アーモンドスライスをのせて軽くおさえ、45分間焼成する。

  8. 8

    少し冷めてから粉砂糖をふる。

コツ・ポイント

⑤卵を泡立てるときは、常温に戻した卵を湯せんにかけながら泡立てるといいですよ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
に公開
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ブロッコリーと鶏肉のペペロンチーノ なの花薬局（北海道）
  2. 米粉シフォンケーキ 新潟県
  3. メロンの器で🍈メロンフルーツポンチ ほこたのラクうまレシピ
  4. 生ハムメロンのブラータチーズカプレーゼ ほこたのラクうまレシピ
  5. 豆乳のオニオンスープ ねこけし
  1. りんご入りポテトサラダ 猫好きママちゃん
  2. プルコギ（風） Web食堂
  3. 作り置きしましょっ！簡単なめ茸 ぷにぷにぷしゅー
  4. スライスチーズでとっても簡単★カプレーゼ 彩ーAyaー