簡単！イカとキャベツのガーリック炒め
Hitomi_H @cook_40377384
ガーリックとバターの香りにイカの塩気で食欲がそそります！
このレシピの生い立ち
久々に作った定番レシピ！さばくのに少し時間を要しますがあとは炒めるだけ。楽チン炒めものです！
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- 1
イカの腹わた、口と目を取り除き、足と胴をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- 2
キャベツはざく切りにする。
- 3
ニンニクはスライス。
- 4
熱したフライパンにオリーブオイルと③のニンニクを入れる。
- 5
香りがしてきたら、①のイカを入れ全体に馴染ませる。
- 6
②のキャベツを入れ、全体を混ぜる。
- 7
キャベツの色が少し変わってきたら、バターと塩を入れて再度全体を混ぜる。
- 8
器に盛りつけ、完成！
コツ・ポイント
キャベツとイカは炒め過ぎない。
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