れんこんの甘酢漬け【レンジで2分20秒】

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グルラボ【公式】 @cook_40128474

れんこんのシャキシャキ感とさっぱりとした味わい
このレシピの生い立ち
副菜にもう1品欲しい!という時にピッタリです☆

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材料

  1. れんこん 100g(小1節)
  2. 市販のすし酢 1/3カップ

作り方

  1. 1

    れんこんの皮をむいて5㎜厚さの半月切りにし、酢水にさらす。

  2. 2

    水気を切り、小容器に入れてフタをして電子レンジで2分加熱する。

  3. 3

    加熱したれんこんを熱いうちにすし酢に漬ける。

コツ・ポイント

【レンジ設定】
700W…2分
600W…2分20秒
500W…2分50秒

リアクション

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レシピ作者

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