豚カツで大葉とワサビを挟みました！
bsbseuro @cook_40376426
ワサビの風味が香る豚カツです。ソースとかなくても美味しいです。塩も合いました。
このレシピの生い立ち
ワサビの豚カツ食べたことなかったので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
軽く塩胡椒しておく
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- 2
ワサビとマヨネーズを1:1で混ぜる
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- 3
混ぜたワサビマヨを片面に塗る
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- 4
ワサビマヨを塗った面に大葉を並べて、肉で挟む
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- 5
小麦粉をまぶす
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- 6
パン粉をつける
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- 7
180度の油で揚げて完成
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コツ・ポイント
分量のワサビだと辛くなく、ワサビ風味がふんわりしてます。ワサビの量はお好みで。
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ゆうちなこ -
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