おから豆腐バーグ
★KOTE☆ @cook_40287667
お肉・卵なしの植物性たんぱく質たっぷりで
もちもちっとした弾力性のあるバーグです★
このレシピの生い立ち
お肉なしで作れないか、、といろんな方のレシピを参考に自分なりにアレンジしました☆
おから豆腐バーグ
お肉・卵なしの植物性たんぱく質たっぷりで
もちもちっとした弾力性のあるバーグです★
このレシピの生い立ち
お肉なしで作れないか、、といろんな方のレシピを参考に自分なりにアレンジしました☆
作り方
- 1
ボウルに水を切った木綿豆腐を入れ原形がなくなるまで潰す
- 2
生おから、片栗粉、ナチュラルチーズ、ダシダを入れてよく混ぜ合わせる
- 3
形、大きさはお好みで♡
フライパンにごま油を入れ熱し、きつね色に焼いたら完成です☆ - 4
味が物足りない場合はポン酢等をお好みで♡
コツ・ポイント
お豆腐から出る水分しかないので粉っぽさをなくす為、よく混ぜ合わせる☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21240907
