ひじきの煮物
調理師の娘☆彡 @cook_40389883
しょっぱいのが苦手&具材の計量が嫌いな私と、人参嫌いの夫のためのレシピ。
このレシピの生い立ち
レシピを見ながら作るとなんでもしょっぱく感じてしまって。自分なりに工夫してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水で戻す。
油揚げ、人参は食べやすく千切りに。 - 2
油は入れず、フライパンで人参と油揚げを炒める。
炒まったらひじきも入れて炒める。 - 3
☆の調味料と水を入れて、弱火でコトコト煮る。
煮汁がなくなるまで煮たら完成。放置しすぎでの焦げ付き注意。
コツ・ポイント
煮るだけ。
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