豚こまとじゃがいものオイスター炒め

✞✟✞おこめ✟✞✟
✞✟✞おこめ✟✞✟ @cook_40296382

濃いめの味付けなので、ごはんがすすみます
このレシピの生い立ち
今日は少し時間に余裕があったので下味をつけてみました

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材料

2人分
  1. 豚こま 250g
  2. じゃがいも 2個
  3. ピーマン 2個
  4. 【下味】酒 大さじ1
  5. 【下味】醤油 大さじ1
  6. 【下味】しょうがチューブ 小さじ1くらい
  7. 【下味】片栗粉 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★醤油 大さじ1
  10. ★オイスターソース 大さじ1
  11. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚こまに【下味】を入れて揉み込む

  2. 2

    じゃがいもとピーマンをお好みのサイズに切る

  3. 3

    じゃがいもを700Wで2分50秒くらいレンチンする(600Wなら3分くらい?)

  4. 4

    油をしいたフライパンで豚こま、ピーマンを炒める

  5. 5

    豚こまに火が通ったら、じゃがいもを加えてさっと炒める

  6. 6

    ★を入れて全体に絡めたら完成!

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