鮭の味噌マヨ焼き

HAL☆0022
HAL☆0022 @cook_40234678

鮭にたっぷり塗った味噌マヨが、焼くと下のキャベツとエリンギに味が染みてとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
たくさんの野菜を子供に食べてほしくて考えました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/2個
  2. エリンギ 3本
  3. 4切れ
  4. 味噌 大さじ1.5
  5. マヨネーズ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    オーブンを180度で余熱します。

  2. 2

    キャベツをザク切り、エリンギを食べやすい大きさに切りアルミの型になるべく平らになるように入れます。

  3. 3

    その上に鮭を乗せます。

  4. 4

    味噌とマヨネーズを混ぜて、鮭の上にたっぷりのせます。

  5. 5

    オーブンの余熱が完了したら、180度で20分焼きます。

コツ・ポイント

味噌マヨ味なので大人も子供も好きな味だと思います。

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レシピ作者

HAL☆0022
HAL☆0022 @cook_40234678
に公開
9歳と7歳の子供がいます。2年前に糖質ダイエットをして4ヶ月で5㌔痩せました。でも栄養バランスが悪かった為、抜け毛が酷くなり、糖質ダイエットをやめました。気付けば8㌔のリバウンド。。。再びダイエットしようと覚悟を決めました!今回は過度な糖質ダイエットはせず、栄養バランスも考慮して頑張りたいです!
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